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    超島出售“假羊肉”,巴奴:停業整改,賠償835.4萬元
    發布人:系統管理員      信息來源:央廣網      發布日期:2023-09-25 14:49:40      瀏覽次數:12307次

    央廣網北京9月7日消息巴奴毛肚火鍋子品牌超島出售“假羊肉”一事有了最新進展。經超島團隊主動送檢,結果顯示,羊肉卷確實含有鴨肉成分。巴奴表示,超島門店全部停業整改,取消獨立采購權,將對在合生匯店消費過該產品的顧客進行賠付,總額約為835.4萬元。

    巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵最近忙著在原產地直播食材,最后一站是在內蒙古東烏珠穆沁旗,此時也正是巴奴的采羊季。但隨后一場關于羊肉的風波讓巴奴措手不及。9月4日,一位博主發布視頻稱,在“超島自選火鍋”北京合生匯店購買的4盒高鈣羊肉卷被檢測機構檢測出鴨成分。超島是巴奴子品牌,由杜中兵之子杜夯創立。

    該博主稱,涉事門店明確公示,超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運無限大餐飲有限公司統一配送。而且在購買羊肉卷時,店內工作人員確認“我們和巴奴是一家的”。

    9月5日,超島發布相關說明,稱公司正積極配合市場監管部門進行調查,并第一時間將相關產品送檢,在最終調查結果出來之前,對涉事羊肉菜品做暫時下架處理。不過,超島在說明中表示,該款羊肉菜品是超島獨立采購,由鄭州森昂商貿有限公司供應,廠商為哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠。

    9月6日,巴奴也發布了聲明,稱超島確為巴奴集團旗下子品牌,創立以來由獨立團隊運營,承認巴奴集團對超島的監管出現了一些問題。

    9月7日,巴奴展示了超島高鈣羊肉的送檢報告,檢測項目顯示,內參照基因、羊源性成分、鴨成分檢出,雞成分、豬源性成分未檢出。巴奴在聲明中表示,在此事上,超島管理層嚴重失職,巴奴集團對子品牌進貨把關不嚴,負有不可推卸的監督管理責任。同時,巴奴公布了賠償及整改方案,自超島合生匯店開業以來消費過該產品的顧客,憑借支付記錄,可到店領取賠償金1000元。包括合生匯店在內的四家門店全部停業整頓,超島的采購權也被取消,收回巴奴集團負責,涉事供應商終止合作,并全面清查所有產品供應商。

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